I.L.O. "UETP Alma Mater" - Università of Bologna


Numero scheda

85

Titolo

Radicali e patologie ed implicazioni ad essi collegati

Settore

Biotecnologie

Descrizione

L’obiettivo è ridurre, nell’organismo umano, la produzione di radicali generati da meccanismi enzimatici (che derivano dal contatto dell’organismo con tutti i tipi possibili di sostanze esogene, sia naturali che di sintesi, come i pesticidi e gli stessi farmaci); tali meccanismi e sostanze hanno un ruolo fondamentale nella genesi del cancro, che può essere ereditario, ma anche causato da meccanismi epigenetici.
E' stato brevettato l’impiego di una molecola che permette di studiare i radicali e lo stress su organismi uni-cellulari, ma anche sugli animali e sull’uomo.
Applicazioni:
- industria farmaceutica (implicazioni per la cura delle patologie associate alla liberazione di radicali nell’organismo);
- industria cosmetica (dato il fenomeno dell’antiossidazione, che porterebbe ad una migliore conservazione dei prodotti cosmetici, oltre che ad una più efficace azione anti-invecchiamento);
- industria alimentare (migliore conservazione degli alimenti) e produttori di OGM (che utilizzano ancora sostanze come il bha ed il bht che devono essere eliminate in quanto tossiche);
- autorità pubbliche ( sicurezza alimentare e monitoraggio ambientale).




I.L.O. "UETP Alma Mater" - Università di Bologna
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