I.L.O. "UETP Alma Mater" - Università of Bologna


Numero scheda

123

Titolo

Bifidum batterium

Settore

Biotecnologia

Descrizione

Selezione e produzione del bifidum batterium.
Applicazioni:
- questo batterio viene impiegato negli yogurt come coadiuvante-risolvente di problemi di malnutrizione e malassorbimento.




I.L.O. "UETP Alma Mater" - Università di Bologna
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