I.L.O. "UETP Alma Mater" - Università of Bologna


Numero scheda

119

Titolo

Fertilizzanti fogliari

Settore

Biotecnologia

Descrizione

Individuazione delle condizioni migliori per ottenere amminoacidi da utilizzare come fertilizzanti fogliari, in particolare nelle farine vegetali. Esistono aziende che idrolizzano con acido cloridrico proteine di origine animale e vegetale. Così facendo si ottengono amminoacidi nella forma “D” e “L”. La forma “D” non è naturale e potrebbe provocare problemi come l’inquinamento dei suoli. Un idrolizzatore enzimatico produce solo amminoacidi del tipo “L” e per questo è un elemento interessante per le aziende che vogliono prevenire problematiche di natura inquinante legate alla loro produzione.
Applicazioni:
- controllo dei processi dal punto di vista del loro impatto ambientale.




I.L.O. "UETP Alma Mater" - Università di Bologna
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