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Fertilizzanti fogliari
Biotecnologia
Individuazione delle condizioni migliori per ottenere amminoacidi da utilizzare come fertilizzanti fogliari, in particolare nelle farine vegetali. Esistono aziende che idrolizzano con acido cloridrico proteine di origine animale e vegetale. Così facendo si ottengono amminoacidi nella forma “D” e “L”. La forma “D” non è naturale e potrebbe provocare problemi come l’inquinamento dei suoli. Un idrolizzatore enzimatico produce solo amminoacidi del tipo “L” e per questo è un elemento interessante per le aziende che vogliono prevenire problematiche di natura inquinante legate alla loro produzione.
Applicazioni:
- controllo dei processi dal punto di vista del loro impatto ambientale.