I.L.O. "UETP Alma Mater" - Università of Bologna

Numero scheda

123

Titolo

Bifidum batterium

Settore

Biotecnologia

Descrizione

Selezione e produzione del bifidum batterium.
Applicazioni:
- questo batterio viene impiegato negli yogurt come coadiuvante-risolvente di problemi di malnutrizione e malassorbimento.